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Channel: Karen Goldman – Eu como sim
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Tudo sobre Cogumelos + duas ótimas receitas

Poderia escrever um blog inteiro só para tentar falar tudo sobre cogumelos e obviamente não seria suficiente. Até porque eu não sei tudo, nem saberei… Mas posso te contar tudo sobre cogumelos que...

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Cantucci do Eu Como Sim

Demorei para chegar na receita prefeita de Cantucci. A primeira vez que eu fiz cantucci foi quando trabalhei em de cozinheira numa Epicerie italiana. Fazia todas os biscoitos, sobremesas, sopas,...

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Bolo nuvem, versátil e muito fofinho

O bolo nuvem ou o bolo de nada é um bolo fofinho, rapidissimo de preparar que leva poucos ingredientes, pouca farinha, pouco açucar, aceita vários sabores na massa e ainda muito mais acompanhamentos....

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Molho Gribiche (sauce Gribiche), clássico molho francês

Enquanto procurava a origem do nome molho gribiche, li o seguinte no site da Cuisine Collection: O nome gribiche surgiu nos anos 1900. Uma criação fantasiosa da linguagem culinária, talvez derivada do...

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Alfajores caseiros

Ai ai ai Alfajores, se forem Alfajores caseiros então.. que delicia! Umas das coisas que mais sinto falta do Brasil é de morar perto da Argentina : ) Adoro tudo lá: o povo, a comida, o sotaque, a garra...

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*** *** *** RSSing Note: Article is missing! We don't know where we put it!!. *** ***

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Drunken Noodles – a melhor receita

Na receita do Drunken Noodles ao contrário do que o nome pode insinuar não leve bebida alcoólica. Reza a lenda que esta receita de macarrão Thai foi inventada por uma senhora cozinheira que o marido...

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Bolo de fubá com goiabada – mais fácil do mundo

Esta receita de bolo de fubá com goiabada é a mais fácil do mundo, deliciosa e aprova de erros. Leva 10 minutos para prepar e 40 minutos para assar. guarde-a com você na sua carteira para levar e...

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Risoto Vegetariano de Beringela, Limão e Manjericão

Este Risoto Vegetariano fará todo mundo amar beringela. Não me canso da culinária e das receitas de Yotam Ottloenghi. Esta receita de risoto vegetariano eu tirei do livro Plenty: Yotam Ottolenghi’s...

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Waffle de Batata doce – receita de base

Essa receita de Waffle de batata doce é excelente, rápida, fácil, barata e adaptável.fica uma delicia acompanhada de uma salada e gosto muitas vezes de fritar um ovinho, deixar a gema bem mole e jogar...

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